Dentro del ámbito profesional en la cocina se encuentra una gran variedad de elementos y accesorios de gran valor simbólico y funcional, entre ellos destaca el gorro de chef. Reconocible a simple vista, ayuda a identificar inmediatamente el nivel jerárquico en el espacio de trabajo. Independientemente del valor simbólico, el gorro de cocina es de uso obligatorio debido a que ayuda a proteger el cabello de los vapores y grasas que pudieran dañarlo y mantiene el cabello perdido dentro del gorro evitando que éste contamine los alimentos.
En la actualidad, muchas cocinas han optado por evitar el uso del gorro clásico, enfocándose principalmente en la función del gorro y su comodidad, utilizando telas más frescas, duraderas y con diferentes diseños lo que permite que el portador exprese su personalidad en este accesorio.
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